Competenze & Gestione nell'Ho.Re.Ca.

È giunta l’ora di togliere dal cassetto qualche sogno: scopri come partecipare a 4 ristoranti in questo articolo di camerieri.it.

Vuoi scoprire come trasformare il tuo piccolo locale in una catena di ristoranti? Non perderti questa guida in cui ti raccontiamo come fare!

Prendere in bar in gestione è diverso da avviarne uno da zero e potrebbe rivelarsi una scelta piuttosto vantaggiosa: scopri come realizzare il tuo sogno in questa guida dedicata.

Hai sempre desiderato aprire un hotel ma non hai mai saputo come fare? Scopri di più in questo articolo dedicato!

Sei proprietario di un ristorante e stai attraversando un momento difficile dopo l'emergenza sanitaria da Covid-19? Abbiamo scritto questo articolo proprio per te.

Ti sei sempre chiesto come pianificare al meglio i turni dei collaboratori che lavorano nel tuo ristorante? Le risposte che cerchi sono in questa guida!

Ti sei sempre chiesto come funziona l'incasso dei buoni pasto per gli esercizi convenzionati? Hai trovato l'articolo che risolverà tutti i tuoi dubbi!

Pensi che la gestione delle comande sia il punto debole del tuo ristorante? Non preoccuparti: ti aiutiamo noi!

Quali sono i vantaggi del fenomeno dei dark store, e quali opportunità di impiego hanno generato? Scopri di più in questo articolo!

Desideri conoscere le tecniche più efficaci per migliorare la gestione del tuo bar? Hai trovato l'articolo giusto!

Se vuoi rendere il tuo bar il migliore del mondo, è certo che non puoi non conoscere queste attività promozionali. Curioso/a? Scoprile tutte!

Scopri in questa guida alcuni consigli e suggerimenti utili per aiutarti ad attirare i clienti al tuo ristorante.

Cosa può fare un ristorante per emergere e farsi conoscere nel 2021? Scopriamolo insieme in questo articolo dedicato all'influencer marketing nel settore della ristorazione.

Il tuo sogno è quello di aprire un'attività e lanciarti nel mondo della ristorazione ma non sai cosa serve per aprire un ristorante? Ci pensiamo noi a dirtelo, con questa guida fatta apposta per te.

Non vedevi l’ora di conoscere il nostro punto di vista sulle strategie di marketing più efficaci per il tuo ristorante? Leggi questa guida, è fatta apposta per te.

Se il mondo del catering ti ha sempre incuriosito oppure vuoi aprire una tua attività offrendo questo servizio, leggi questa guida! Fa proprio al caso tuo.

Il ristorante dove lavori viene preso d'assalto durante il weekend e pensi di non saper gestire nel modo giusto i picchi di lavoro? Leggi questa guida, fa proprio al caso tuo.

Operi nella ristorazione e sei sprovvisto di organigramma? È il momento di rimediare, e noi vogliamo aiutarti: ecco una guida pensata per rispondere a questa esigenza, per piccoli ristoranti o catene!

Documento imprescindibile per ogni ristorante, scopriamo in questa guida chi deve redigere il manuale di autocontrollo HACCP.

Un gestionale per ristorante probabilmente ti serve, ma forse non lo sai. Dalla gestione delle ordinazioni alle scorte di magazzino, le opportunità che i programmi possono garantire sono molteplici.

Aprire un’attività come un ristorante è una di quelle decisioni che cambiano la vita. Ma dirlo non è come farlo, e una buona idea è scoprire prima come fare il business plan di un ristorante!

Il restaurant manager è una figura indispensabile, per i punti di ristoro intenzionati a crescere in modo sostenibile! Chi è questa figura già lo sapete, ma andiamo più a fondo nella questione.

Le domande sull’incidenza del costo del personale sul fatturato nel mondo Ho.Re.Ca. sono davvero moltissime, e meritano un approfondimento. Eccoci a proporre il nostro punto di vista sulla questione!

Il food cost - ma soprattutto il suo calcolo - è uno degli elementi più importanti per il bilancio di un’attività ristorativa. Andiamo più a fondo con la guida, per ripassare o scoprire l’argomento!